Поздравляйте меня все!

Вот эти мои штучки теперь продаются вот здесь.


Но там дорого, лучше покупайте у меня ;)

</style>

Такие перчики очень просто приготовить. Можно наделать целую банку и поставить в холодильник. А потом ... Их можно есть просто так, а можно добавлять в пасту, а можно фаршировать холодной начинкой. В общем много как их можно использовать.

Покупаем красные красивые перцы кафия, кладём на противень. Обязательно постелить лист пекарской бумаги, а то потом очень трудно отмывать. Поливаем обильно оливковым маслом, посыпаем крупной солью, посыпаем тимьяном. И в духовку на 200 градусов. Теперь есть около полу часа свободного времени. Они должны "скукожиться" и немножко потемнеть, примерно вот так:


Теперь их нужно закрыть чем нибудь - или листом пекарской бумаги, или пакетом каким-нибудь бумажным. Суть в том, чтобы устроить им такую парилку, и тогда очень легко снять с них кожицу. Минут десять - пятнадцать они так потомятся и можно начинать чистить. Кожица отходит свободно, а вот с косточками придётся немного повозиться. Но это стоит того! В общем очистить их - и всё, можно в баночку, залить маслом и соком с противня, можно добавить чеснок, нарезанный тонкими пластинками. Вот они, красавчИКи:

Tags: menu del dia

Все бабушки на скамеечках около дома постоянно разговаривают о том, кто и что приготовил на завтрак / обед/ ужин, делятся друг с другом рецептами, дают полезные советы. А я думаю - о чём буду разговаривать со своими подружками на пенсии? Я, которая заходит на кухню только для того, чтобы схватить крекер или яблочко?

Да, мы тоже за здоровый образ жизни и любим овсянку. А делаем мы её так:

Для начала поджариваем сухие хлопья на сливочном или топлёном масле минут пять, помешивая. Наливаем молока раза в три больше, чем овсянки. Солим совсем чуть-чуть, добавляем две столовые ложки сахара и варим до загустения. Но не слишком. Выключаем огонь. Если густо - добавляем сливок. Если постно - добавляем масла. Если не сладко - добавляем мёда. Свежие яблоки кусочками, грецкие орехи, бананы, клубника - всё приветствуется. В конце - несколько капель хорошего виски - a must!

Заряд бодрости и здоровья до обеда гарантирован!

Tags: menu del dia

Не думаю, что сумею описать процесс приготовления. Скажу только, что это также вкусно, как и красиво

Tags: menu del dia

( Какой русский не любит жирной шурпы ? )

*количества - на двоих голодных (очень)

Tags: menu del dia

( Как приготовить )

Tags: menu del dia

Наконец то мы решились не велопрогулку с Мачукой. Посадили её папе на спину и поехали на набережную. Она была довольна, смотрела по сторонам, проезжающие мимо велосипедисты с ней заигрывали. На море были довольно большие волны и брызги перелетали через пирс, и воздух был солёный, а рыжий чуб развевался на ветру. Потом прошлись по рынку, по вторникам там живая музыка. На обратном пути она уснула, сладко примостившись у папы на плече.

Tags: maya's life

Это несомненно один из лучших фильмов, которые мы посмотрели за последние несколько месяцев.

Tags: кино